推薦功能表是使用了美味三層肉和紅肉的岸本蕎麥面。無論是在觀光客還是在當地人中，都很受歡迎的人氣店。明治38年開業至今的沖繩蕎麥面老店。在烹調中使用草灰的獨特傳統制法是美味的秘訣。麵條入味十足，湯頭卻清澈鮮淡。沖繩蕎麥面的代表當然是多汁面，在本店也可以品嘗到呦。